60 ans d'ambition pour l'avenir

Nabil Sbaï, fondateur de Case à Pain Ce portrait a été réalisé par les élèves de baccalauréat professionnel Boulangerie-Pâtisserie du lycée professionnel Gustave Eiffel de Reims. « La rencontre avec Monsieur Sbaï nous a permis de tirer des enseignements pour notre vie personnelle et professionnelle : la persévérance d’aller saisir ses rêves, le courage et l’énergie de prendre des risques, le sens de l’initiative et de l’entreprise, la créativité, des valeurs et des engagements au quotidien. » Émilie du Châtelet Femme de lettres et de sciences, figure des Lumières Passionnée de mathématiques et de sciences, Émilie du Châtelet contribue aux avancées de la connaissance en diffusant notamment les travaux de Newton et Leibniz. Yvette Lundy Résistante et passeuse de mémoire Institutrice à Gionges, aujourd’hui Blancs‑Coteaux (51), Yvette Lundy est déportée en 1944 pour activités de résistance. Elle a témoigné inlassablement de son engagement et a délivré aux jeunes générations un message de tolérance. Jean Tirole Ingénieur et économiste (Prix Nobel 2014) Originaire de Troyes, Jean Tirole est internationalement reconnu pour ses recherches sur l’économie industrielle et les liens entre l’économie et la psychologie. 27